Kääretorttu
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, uunissa, kylmänä, maitotuotteet, keskitaso, gluteeniton, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää sitrusta

Kääretorttu

10:lle hengelle
Keskitaso

 

Kääretorttu on helppo leivonnainen, jonka täytteessä on kuohukermaa ja maustettua tuorejuustoa.

Lisää

Ainesosat

  • 1.2 dl
    tattarijauhoja
  • 1 tl
    leivinjauhetta
  • 4
    kananmunaa
  • 1.5 dl
    sokeria
  • Täyte
  • 1 dl
    kuohukermaa
  • 1 prk
    (200 g) appelsiinituorejuustoa
 

Ohjeet

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja siivilöi vaahtoon. Kääntele seos varoen tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 225-asteisesssa uunissa 7?8 minuuttia. Kumoa torttulevy puhtaalle, sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä. Vaahdota kerma. Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon kermavaahto. Levitä täyte jäähtyneelle levylle ja kääri tiukalle rullalle. Anna rullan vetäytyä vähintään muutaman tunnin tai yön yli kylmässä ennen tarjoamista.