Kahden suklaan mousse
Tykkäämiset
6 3
Osuvuus
86%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, helppo, leivonnaiset, gluteeniton, sisältää munaa, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, sisältää gluteenia, sisältää soijaa

Kahden suklaan mousse

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 2 kpl
    keltuaista
  • 2 kpl
    valkuaista
  • 2 dl
    kuohukermaa
  • 100 g
    taloussuklaata
  • 100 g
    maitosuklaata
 

Ohjeet

Sulata suklaat vesihauteessa tai mikrossa. Nosta suklaa jäähtymään. Lisää huoneenlämpöiset keltuaiset yksi kerrallaan hieman jäähtyneen suklaan joukkoon tasaisesti sekoittaen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja vaahdota kerma toisessa kulhossa. Sekoita suklaaseos kermavaahtoon. Lisää lopuksi valkuaisvaahto varovasti nostellen. Jaa suklaamousse annosmaljoihin ja nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen tarjoilua. Koristele halutessasi rouhitulla suklaalla