Kalkkunasalaatti
Tykkäämiset
4 0
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

aamiainen / välipala, pääruoka, välipala, keskitaso, pannulla, salaatti, gluteeniton, liha, kana, sisältää munaa, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää sitrusta, sisältää laktoosia, sisältää maitoa

Kalkkunasalaatti

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1
    tuore kurkku
  • 1 prk
    kivettömiä oliiveja
  • 1
    ruukkusalaatti
  • 2
    varsisellerin vartta
  • 2.5
    maustekurkkua
  • 2
    valkosipulinkynttä puserrettuna
  • 0.5
    kerää rapeaa salaattia
  • 550 g
    kypsää savukalkkunaa tai kalkkunanrintaa tai kalkkunasuikaleita
  • 2
    kevätsipulin vartta tai 2-3 cm:n pala purjoa
  • Appelsiinikastike:
  • 0
    suolaa, sokeria ja valkopippuria
  • 1 dl
    majoneesia
  • 2 dl
    ranskankermaa tai kuohukermaa
  • 1
    appelsiinin raastettu kuori ja mehu
 

Ohjeet

Osta kalkkuna valmiina tai kypsennä raaka rintafilee kevyesti suolalla ja valkopippurilla maustettuna pussin ohjeen mukaan savustuspussissa tai paistopussissa. Leikkaa liha poikkisyin viipaleiksi ja sen jälkeen kuutioksi tai suikaleiksi. Kuutioi kurkut. Silppua kevätsipulinvarret. Viipaloi varsisellerinvarret ja rapea salaatti. Nosta lautaselle salaatinlehdet ja niiden päälle vuorotellen muita aineksia. Mausta salaatti kevyesti valkosipulilla, jos haluat. Sekoita majoneesi ranskankermaan tai vaahdotettuun kuohukermaan. Lisää appelsiinimehu ja pestyn hedelmän kuoriraaste. Mausta. Kaada osa kastikkeesta salaatin päälle ja tarjoa loput erikseen.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA