Tallennettavan ostoslistan nimi:
Haluatko varmasti tyhjentää koko ostoslistan?


Muut luokittelutiedot
Kanasalaatti
4:lle hengelle
Keskitaso

” Täyttävä kanasalaatti saa makunsa parmesaanista, ranskankermasta, anjoviksesta ja worcesterkastikkeesta tehdystä salaatinkastikkeesta.
Ainesosat
-
2.5broilerin rintafileetä
-
100 gtuoreita herkkusieniä
- Marinadi:
-
1 rklsoijakastiketta
-
1 rklhunajaa
-
2.5 rklvalkoviinietikkaa
-
0.5 dlöljyä
-
0.5 dlsilputtua tuoretta persiljaa
- Lisäksi:
-
1kerä jäävuorisalaattia
-
1 dlparmesaanijuustoraastetta
-
1 dlranskankermaa
-
1valkosipulinkynsi
-
2 rklvettä
-
4anjovisfileetä
-
2worcesterkastiketta
Ohjeet
Sekoita keskenään marinadin ainekset. Kaada 2/3 marinointiliemestä kanojen päälle kulhoon ja anna marinoitua jääkaapissa mielellään yön yli. Suikaloi herkkusienet ja pane ne kulhoon. Kaada päälle loput marinadista. Valuta kanat ja paista pannulla kypsäksi molemmin puolin. Pieni salaattiainekset kulhoon ja sekoita keskenään ranskankerma, vesi, pienityt anjovisfileet, silputtu valkosipuli ja worcesterkastike. Sekoita kastike salaattien sekaan ja lisää juustoraaste. Pane sekaan suupaloiksi leikatut broileripalat, valutetut herkkusieniviipaleet ja sekoita nopeasti ennen tarjoilua.
© SOK viestintä ja julkaisut