Kanasalaatti
Tykkäämiset
15 9
Osuvuus
93%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, lisäkkeet, välipala, keskitaso, pannulla, munaton, kalaa, kana, sisältää viljaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa, sisältää sitrusta, sisältää laktoosia

Kanasalaatti

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut

 

” Täyttävä kanasalaatti saa makunsa parmesaanista, ranskankermasta, anjoviksesta ja worcesterkastikkeesta tehdystä salaatinkastikkeesta.

Lisää

Ainesosat

  • 2.5
    broilerin rintafileetä
  • 100 g
    tuoreita herkkusieniä
  • Marinadi:
  • 1 rkl
    soijakastiketta
  • 1 rkl
    hunajaa
  • 2.5 rkl
    valkoviinietikkaa
  • 0.5 dl
    öljyä
  • 0.5 dl
    silputtua tuoretta persiljaa
  • Lisäksi:
  • 1
    kerä jäävuorisalaattia
  • 1 dl
    parmesaanijuustoraastetta
  • 1 dl
    ranskankermaa
  • 1
    valkosipulinkynsi
  • 2 rkl
    vettä
  • 4
    anjovisfileetä
  • 2
    worcesterkastiketta
 

Ohjeet

Sekoita keskenään marinadin ainekset. Kaada 2/3 marinointiliemestä kanojen päälle kulhoon ja anna marinoitua jääkaapissa mielellään yön yli. Suikaloi herkkusienet ja pane ne kulhoon. Kaada päälle loput marinadista. Valuta kanat ja paista pannulla kypsäksi molemmin puolin. Pieni salaattiainekset kulhoon ja sekoita keskenään ranskankerma, vesi, pienityt anjovisfileet, silputtu valkosipuli ja worcesterkastike. Sekoita kastike salaattien sekaan ja lisää juustoraaste. Pane sekaan suupaloiksi leikatut broileripalat, valutetut herkkusieniviipaleet ja sekoita nopeasti ennen tarjoilua.

© SOK viestintä ja julkaisut