Kasviscouscous
Tykkäämiset
114 72
Osuvuus
99%


Muut luokittelutiedot

lisäkkeet, pääruoka, keskitaso, pannulla, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Kasviscouscous

5:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1
    sipuli
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 dl
    rusinoita tai korintteja
  • 1 rkl
    margariinia
  • 150 g
    porkkanaa
  • 150 g
    kesäkurpitsaa
  • 0.5
    punainen paprika
  • 1
    punasipuli
  • 3.5 dl
    couscous-suurimoita
  • 3.5 dl
    vettä
  • Kastike:
  • 1 dl
    maustamatonta jogurttia
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 tl
    currya
  • 2 tl
    valkoviinietikkaa
  • 0.2 tl
    mustapippuria rouheena
  • 0
    ruoho- tai kevätsipulia halutessasi
  • 1 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuori ja paloittele sipulit ja porkkanat. Pese kesäkurpitsa ja paprika. Paloittele kesäkurpitsa. Poista paprikasta siemenet ja paloittele se. Kuumenna öljy pannulla ja pehmennä kasvikset. Kuumenna vesi ja valmista couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita kasvikset, rusinat tai korintit ja halutessasi kevätsipuli couscousin joukkoon. Sekoita kastike jogurtista, öljystä, valkoviinietikasta ja mausteista. Lisää couscousiin ja tarjoile sellaisenaan tai lisäkkeenä.