Kasviskakku
Tykkäämiset
1 2
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, lisäkkeet, välipala, keskitaso, leivonnaiset, munaton, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa

Kasviskakku

15:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 600 g
    leipää
  • Täyte 1:
  • 200 g
    valkosipulituorejuustoa
  • 0.5
    paprikaa
  • 8 kpl
    herkkusieniä
  • 1
    omena
  • Täyte 2:
  • 1 dl
    hienonnettuja oliiveja
  • 1.5 dl
    punajuurisalaattia
  • Kostutus:
  • 1 dl
    maitoa tai kasvislientä
  • Kuorrutus:
  • 300 g
    tuorejuustoa
  • 3 rkl
    kevytranskankermaa
  • Koristeluun:
  • 0
    herneenversoja, oliiveja, tomaattia
 

Ohjeet

Valmista täyte 1 sekoittamalla tuorejuuston joukkoon paloitellut sienet, omena ja paprika. Täyte 2: sekoita valmiin punajuurisalaatin joukkoon paloitellut oliivit. Vuoraa pyöreä (irtopohja)vuoka kelmulla. Leikkaa leivistä reunat ja tee ensimmäinen kerros. Kostuta pohja kasvisliemellä tai maidolla. Levitä täyte leipien päälle. Tee uusi kerros leipäkerros ja kostuta. Levitä toinen täyte ja päällimmäiseksi leipäkerros. Peitä vuoka ja laita jääkaappiin. Anna makujen imeytyä yön yli. Kumoa kakku vadille ja poista kelmu. Kuorruta kakku. Koristele herneenversoilla, oliiveilla ja tomaateilla.