Alepa Kauppakassi kerää itsenäisyyspäivän alla sekä su-ma (4.-5.12) sekä ti-ke (6.-7.12.) väliset yöt. Tämän takia tilausten muokkaaminen täytyy tehdä viimeistään toimituspäivää edeltävänä iltana.
Kasvisminestrone
Tykkäämiset
6 4
Osuvuus
88%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, kasvisruoka, kevyt, sisältää viljaa, sisältää gluteenia

Kasvisminestrone

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    PInnalle persiljaa
  • 1
    porkkana
  • 1 rkl
    oliiviöljyä
  • 1
    valkosipulinkynsi
  • 1 prk
    valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
  • 1
    sipuli
  • 1 l
    vettä
  • 1 pussia
    (200 g) herneitä
  • 1
    pieni kesäkurpitsa
  • 2 rkl
    tomaattipyreetä
  • 2
    kasvisliemikuutiota
  • 2 rkl
    tomaattipyreetä
  • 1 dl
    makaronia
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli, valkosipulinkynsi ja porkkana. Kuullota kasviksia öljyssä kattilan pohjalla muutaman minuutin ajan. Lisää joukkoon vesi, liemikuutiot, pavut, tomaattipyree ja makaronit. Anna niiden kiehua noin 8 minuuttia. Lisää herneet ja kuutioitu kesäkurpitsa ja jatka keittämistä vielä muutama minuutti, kunnes pasta on kypsää. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Mausta keitto hienonnetulla persiljalla. Tarjoile keitto tuoreen leivän kanssa.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA