Kasvisriisi ja mausteiset katkaravut
Tykkäämiset
24 36
Osuvuus
95%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, maidoton, kalaa, kevyt, sisältää kalaa, sisältää mereneläviä, sisältää sitrusta

Kasvisriisi ja mausteiset katkaravut

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 6 dl
    vettä
  • 1
    sipuli
  • 1
    punainen paprika
  • 1
    keltainen paprika
  • 1
    vihreä paprika
  • 2 rkl
    öljyä
  • 2 dl
    riisiä
  • 150 g
    pakastettua pinaattia
  • 1 rkl
    mietoa currytahnaa
  • 1 tl
    suolaa
  • Lisäksi:
  • 0
    persiljaa tai korianteria halutessasi
  • 2 rkl
    sitruunamehua
  • 200 g
    katkarapuja
  • 1
    valkosipulin kynsi
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli. Pese paprikat, poista siemenet ja kuutioi. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita ja paprikoita hetki. Lisää currytahna ja riisit. Kuullota hetki käännellen. Lisää valutettu pinaatti, vesi ja suola. Hauduta, kunnes neste on imeytynyt riisiin. Valuta sulaneet katkaravut hyvin, sekoita joukkoon hienonnettu valkosipulinkynsi ja sitruunamehu. Lisää katkaravut riisin joukkoon ja tarjoile. Koristele halutessasi tuoreella persiljalla tai korianterilla.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA