Kasvisvoimailijan nyhtökaura-sienipasta
Tykkäämiset
1 1
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

muut, pasta, pääruoka, sisältää viljaa, suomalainen, kasvisruoka, sisältää valkosipulia, vegaaninen

Kasvisvoimailijan nyhtökaura-sienipasta

4 annosta

 

Vegaaninen arkipasta valmistuu pikaisesti ja antaa virtaa päivään. Paista kasvis-nyhtökauraseos pannulla pastan kypsyessä.

Lisää

Ainesosat

  • 400 g
    (simpukka)pastaa
  • 150 g
    pakastepinaattia
  • 2 kpl
    sipulia
  • 2 kpl
    valkosipulinkynttä
  • 200 g
    tuoreita herkkusieniä
  • 4 rkl
    oliiviöljyä
  • 1 paketti
    (240 g) nyhtökauraa
  • 0.8 tl
    (¾ tl) kuivattua timjamia
  • 0.8 tl
    (¾ tl) mustapippuria rouhittuna
  • 1 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Keitä pasta napakan kypsäksi. Valuta.

Valmista kasvisseos pastan kypsyessä. Sulata pinaatti. Kuori, halkaise ja viipaloi sipulit. Kuori ja hienonna valkosipulit. Puhdista ja viipaloi herkkusienet.

Kuumenna paistinpannu ja lisää puolet öljystä. Paista sienet kovalla lämmöllä tummanruskeiksi, noin 5 minuuttia. Siirrä pois pannulta.

Lisää loppu öljy ja sipulit. Paista kovalla lämmöllä 3–5 minuuttia, kunnes sipulit saavat väriä. Alenna lämpöä ja hauduta sipulit pehmeiksi, noin 5 minuuttia.

Nosta lämpöä. Lisää pannuun paistetut sienet, nyhtökaura, pinaatti, suola, timjami ja mustapippuri. Kuumenna ja paista 2–3 minuuttia.

Yhdistä kypsä, valutettu pasta ja kasvisseos.