Keitto paahdetuista kasviksista
Tykkäämiset
4 0
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

kalaa, keitto, pääruoka, gluteeniton, munaton, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, sokeriton, suklaaton, sisältää maitoa, sisältää laktoosia, Pohjoismaat, kasvisruoka, sisältää valkosipulia, vähärasvainen

Keitto paahdetuista kasviksista

4 annosta

© SOK

 

” Keitä maukas kasviskeitto paahdetuista kasviksista. Ripottele bataattikeiton pinnalle siemeniä ja tarjoa keitto kermaviilin kanssa.

Lisää

Ainesosat

  • 500 g
    bataattia
  • 1
    sipuli
  • 2
    isoa tomaattia
  • 3
    valkosipulinkynttä
  • 1.5 rkl
    öljyä
  • 5 dl
    kasvislientä
  • 1 tl
    juustokuminaa
  • 0.2 tl
    pippuria
  • 1 tl
    suolaa
  • Lisäksi
  • 2 dl
    kermaviiliä
  • 2 rkl
    siemensekoitusta
 

Ohjeet

Kuori ja paloittele bataatti. Lohko tomaatit ja sipuli. Kuori valkosipulinkynnet. Pane kasvikset uunivuokaan, valuta päälle öljyä. Paahda kasviksia 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Soseuta kasvikset sileäksi, lisää kasvisliemi ja mausteet. Kuumenna keitto ja ohenna tarvittaessa vedellä. Ripottele pinnalle siemeniä ja tarjoa keitto kermaviilin kanssa.

© SOK