Kermainen lohikeitto
Tykkäämiset
93 31
Osuvuus
99%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keittämällä, tulinen, kalaa, keitto, klassikko, keskitaso, munaton, sisältää viljaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Kermainen lohikeitto

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    pala purjon vihreää osaa
  • 6
    perunaa
  • 400 g
    lohifileetä
  • 1
    sipuli
  • 1
    porkkana
  • 1 l
    vettä
  • 2 rkl
    margariinia
  • 2 rkl
    vehnäjauhoja
  • 2
    kalaliemikuutiota
  • 2 dl
    ruokakermaa
  • 9
    maustepippuria
  • Pinnalle:
  • 0
    hienonnettua tilliä
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise purjo, huuhtele huolella ja leikkaa viipaleiksi. Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Sulata kattilan pohjalla rasva ja lisää joukkoon kasvikset. Kääntele aineksia muutama minuutti. Ripottele joukkoon jauhot ja sekoita. Kaada joukkoon kiehuva vesi ja liemikuutiot ja maustepippurit. Keitä kasviksia, kunnes ne ovat lähes kypsiä. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi. Lisää kattilaan ruokakerma ja paloiteltu lohi. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää, noin 5 minuuttia. Lisää hienonnettua tilliä ja tarjoa keitto ruisleivän kanssa.

© SOK viestintä ja julkaisut