Kesäkeitto
Tykkäämiset
1 2
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, helppo, keittämällä, keitto, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa

Kesäkeitto

10:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 2 dl
    herneitä tai pieniä herneenpalkoja
  • 2 tl
    kokonaisia mustapippureita
  • 12 dl
    vettä
  • 12
    retiisiä
  • 10 dl
    vettä
  • 200 g
    kukkakaalia
  • 200 g
    parsakaalia
  • 8
    perunaa
  • 4
    porkkanaa
  • 100 g
    purjoa
  • 0
    suolaa
  • Suurus:
  • 5 dl
    maitoa
  • 0.5 dl
    vehnäjauhoja
  • Lisäksi:
  • 0
    persiljaa, tilliä, tai / ja ruohosipulia
  • 2 dl
    sulatejuustoa
 

Ohjeet

Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Pese ja paloittele kukkakaali, parsakaali, purjo ja retiisit. Lisää kasvikset suolalla ja pippurilla maustettuun veteen. Keitä hiljalleen, kunnes kasvikset ovat hieman kypsyneet. Sekoita vehnäjauhot maitoon ja lisää suurus, loppu vesi sekä sulatejuusto. Hauduta vielä noin 10 minuuttia, eli kunnes kasvikset ovat kypsiä ja sulatejuusto sulanut. Ripottele yrttejä pinnalle ja tarjoile tuoreen ruisleivän kanssa. 0705