Kesäkurpitsakeitto
Tykkäämiset
1 1
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

keitto, vähälaktoosinen, munaton, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Kesäkurpitsakeitto

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • (suolaa)
  • 1
    purjo
  • 1 prk
    Sunnuntai Maustamaton Rahkavalmistetta
  • 1 tl
    kuivattua rakuunaa
  • 1 tl
    timjamia
  • 2 rkl
    Keiju Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
  • 2
    kasvisliemikuutiota
  • 2
    vaaleaa leipäviipaletta (tarjoiluun)
  • 8 dl
    vettä
  • 1.5
    valkosipulin kynttä murskattuna
  • 500 g
    kesäkurpitsaa
 

Ohjeet

Paloittele kesäkurpitsa. Huuhdo ja viipaloi purjo ja laita kattilaan Keiju Juoksevan ja kesäkurpitsan kanssa. Sekoittele ja anna pehmentyä hetki miedolla lämmöllä.

Lisää vesi ja liemikuutiot. Keitä kasvikset pehmeiksi, eli noin 10 minuuttia.

Lisää tuorejuusto ja mausteet. Soseuta keitto esim. sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.

Paahda leipäviipaleita leivänpaahtimessa, ja leikkaa ne kuutioiksi. Annostele leipäkuutioita keiton päälle.