Kevennetty pasha
Tykkäämiset
8 3
Osuvuus
89%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, keskitaso, munaton, kasvisruoka, kevyt, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, sisältää sitrusta, sisältää laktoosia, pääsiäisherkut

Kevennetty pasha

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 prk
    bulgarian- tai ruokajogurttia
  • 2 tl
    vaniljasokeria
  • 0.5 dl
    mantelirouhetta
  • 0.5 dl
    hillottua appelsiininkuorta
  • 250 g
    maitorahkaa
  • 1 dl
    sokeria
  • 0.8 tl
    raastettua appelsiininkuorta
  • 6
    liivatelehteä
  • 4 rkl
    appelsiinimehua
  • 2 dl
    kuohukermaa
 

Ohjeet

Sekoita keskenään maitorahka, jogurtti, sokeri ja mausteet. Liota liivatteita kylmässä vedessä viitisen minuuttia. Liuota kuivaksi puristetut liivatteet kiehuvaan appelsiinimehuun. Vatkaa kerma vaahdoksi. Yhdistä haalea liivateliuos rahkaseokseen ja lisää lopuksi kermavaahto. Siirrä seos hyytymään kelmulla vuorattuun pashamuottiin, hyytelövuokaan tai jälkiruokamaljaan. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Jos hyydytit jälkiruoan muotissa, kumoa se jälkiruokavadille.