Kinderpiirakka
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

leivonnaiset, makeat leivonnaiset, sitrukseton, jälkiruoka, sisältää maitoa, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää sokeria, sisältää suklaata, sisältää laktoosia

Kinderpiirakka

10 annosta

 

Makea jälkiruokapiirakka

Lisää

Ainesosat

  • 6 dl
    Sokeria
  • 5 dl
    vehnäjauhoa
  • 2 tl
    vaniliinisokeria
  • 4 tl
    leivinjauhetta
  • 6 rl
    kaakaojauhetta
  • 300 g
    sulatettua voita
  • 4 kpl
    kananmunaa
  • 3 dl
    kiehuvaa vettä
  • Voikreemi
  • 150 g
    voita
  • 5 dl
    tomusokeri
  • 4 tl
    vaniliinisokeria
  • 2 kpl
    kananmunan keltuainen
  • Kuorutus
  • 200 g
    maitosuklaata
  • Koristelu
  • 150 g
    valkosuklaata
 

Ohjeet

Sekoita sokeri, jauhot, vanilliinisokeri, leivinjauhe ja kaakaojauho keskenään. Kiehuta vesi ja sulata voi. Sekoita ne keskenään ja hämmennä puukauhalla kuivien aineiden joukkoon. Lisää puukauhalla sekoittaen vielä munat yksitellen taikinaan. PAISTA 200 astetta, noin 30-35 min. Jäähdytä piirakkapohja hyvin ennen kreemin ja suklaan laittoa.

Kreemi: Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon vanilliinisokeri ja keltuaiset yksitellen. Vatkaa vielä hetki. Levitä notkea kreemi jäähdytetyn pohjan päälle ja laita suklaan sulatuksen ajaksi pakasteeseen, jotta lämmin suklaa ja pehmeä kreemi eivät sekoitu keskenään.

VINKKI: Kaada vain osa suklaasta pienelle alueelle ja levitä se ensin. Tee näin suklaan levitys osissa. Jos kaadat suklaan kerralla kovetetun kreemin päälle, jämähtää suklaa helposti paksuiksi kerroksiksi, eikä sillä saa koko pohjaa peitettyä.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA