Alepa Kauppakassi kerää itsenäisyyspäivän alla sekä su-ma (4.-5.12) sekä ti-ke (6.-7.12.) väliset yöt. Tämän takia tilausten muokkaaminen täytyy tehdä viimeistään toimituspäivää edeltävänä iltana.
Kinkkutäytteiset uuniperunat
Tykkäämiset
25 6
Osuvuus
96%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, uunissa, sika, liha, edullinen, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää lihaa, sisältää sikaa

Kinkkutäytteiset uuniperunat

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 4
    isoa uuniperunaa (esim. Rosamunda)
  • Täyte
  • 0 ripaus
    suolaa ja rouhittuamustapippuria
  • 1
    pieni sipuli
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 prk
    (120 g) smetanaa
  • 1 rkl
    sinappia
  • 2 dl
    juustoraastetta
  • 0.2 tl
    mietoa chilirouhetta
  • 100 g
    kinkkusuikaleita
  • Pinnalle
  • 3 rkl
    hienonnettua ruohosipulia
  • 0.5
    punaista paprikaa
 

Ohjeet

Pese perunat ja pistele niihin haarukalla reikiä. Kääri perunat yksitellen folioon. Paista 200-asteisessa uunissa, kunnes perunat ovat kypsiä, noin 1,5 tuntia perunoiden koosta riippuen. Halkaise perunat ja koverra sisukset kulhoon niin, että kuoriin jää noin 1/2 cm:n paksuinen perunakerros. Murskaa perunat haarukalla. Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota öljyssä. Lisää joukkoon kinkkusuikaleet ja mausteet ja kääntele hetki. Yhdistä täytteen ainekset niin, että puolet juustoraasteesta jää pinnalle. Jaa seos perunoihin. Ripota pinnalle juustoraaste. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin värin. Hienonna paprika ja sekoita ruohosipulin kanssa. Levitä paprikaseos perunoiden päälle.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA