Kinuskiset mokkapalat
Tykkäämiset
8 1
Osuvuus
88%


Muut luokittelutiedot

kalaa, makeat leivonnaiset, omenaton, sitrukseton, jälkiruoka, sisältää maitoa, sisältää viljaa, sisältää pähkinöitä, sisältää munaa, suomalainen, kasvisruoka, sisältää gluteenia, sisältää sokeria, sisältää vehnää, hiilihydraattipitoinen

Kinuskiset mokkapalat

16 kappaletta

© SOK

 

” Makean kinuskin ja suolaisten maapähkinöiden liitto on koukuttava. Voit kokeilla piirakkaan myös muita pähkinöitä. Mokkapalat kannattaa säilyttää jääkaapissa.

Lisää

Ainesosat

  • 200 g
    voita tai margariinia
  • 3
    kananmunaa
  • 3 dl
    sokeria
  • 5 dl
    vehnäjauhoja
  • 0.5 dl
    kaakaojauhetta
  • 1 rkl
    leivinjauhetta
  • 2 tl
    vaniljasokeria
  • 2 dl
    kahvijuomaa
  • Kuorrutus
  • 1 prk
    (200 g) kinuskikastiketta
  • 250 g
    mascarponejuustoa
  • Pinnalle
  • 1.5 dl
    suolapähkinöitä
 

Ohjeet

Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita ne viileän kahvin ja rasvan kanssa vuorotellen taikinaan. Levitä leivinpaperoidun uunivuoan tai -pellin (25 x 32 cm) päälle. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä. Vaahdota kuorrutuksen aineksia muutama minuutti ja levitä kuorrute pohjan päälle. Koristele pinta rouhituilla pähkinöillä. Leikkaa paloiksi terävällä veitsellä.

© SOK