Kolmen aineksen mämmimutakakku
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

Huhtikuun Reseptit, sisältää gluteenia, sisältää vehnää, sisältää sokeria, sisältää munaa, sisältää viljaa, sisältää maitoa, jälkiruoka, gluteeniton, muut

Kolmen aineksen mämmimutakakku

10:lle hengelle

 

Mämmistä, suklaasta ja kananmunista valmistuu pääsiäisen helpoin kakku.

Lisää

Ainesosat

  • 100 g
    tummaa suklaata tai maitosuklaata
  • 0.5 rasiaa
    (à 700 g) mämmiä
  • 5 kpl
    kananmunaa
  • Lisäksi
  • 1 kpl
    vaniljajäätelöä tai -kastiketta
  • 1 kpl
    tomusokeria, halutessasi
 

Ohjeet

Säädä uuni 175 asteeseen.

Vuoraa irtopohjavuoan (halk. 20 cm) pohja leivinpaperilla. Voitele reunat kevyesti voilla tai öljyllä.

Sulata suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa, välillä sekoitellen. Sekoita mämmi suklaasulaan.

Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset. Sekoita keltuaiset mämmi-suklaaseokseen.

Vatkaa valkuaisen puhtaassa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Nostele vaahto hellästi käännellen mämmiseokseen.

Levitä kakkutaikina vuokaan ja kypsennä uunissa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

Tarjoa kakun kanssa vaniljajäätelöä tai -kastiketta.