Kookoksinen tomaatti-possu
Tykkäämiset
5 1
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

kohtuuajassa, alkuruokia ja klassikoita, pidemmän kaavan mukaan, paistokset, sika, liha, sydänmerkki, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, sisältää sikaa, sisältää lihaa, sisältää laktoosia

Kookoksinen tomaatti-possu

4:lle hengelle
Kohtuuajassa

© HK Ruokatalo
Lisää

Ainesosat

  • (vaihtoehtoisesti 1/2 dl kookosjauhetta+1 1/2 dl vettä)
  • rasvaa paistamiseen
  • suolaa tarvittaessa
  • tuoretta korianteria
  • 1 prk
    säilöttyjä kirsikkatomaatteja
  • 1
    sipuli silppuna
  • 2 dl
    kookosmaitoa
  • 0.5 tl
    garam masala-mausteseosta
  • 600 g
    (noin) HK Viljapossun maustamatonta sisäfileetä
 

Ohjeet

Poista lihasta kalvot ja leikkaa filee muutaman sentin levyisiksi viipaleiksi. Paista molemmin puolin kuumassa pannussa rasvassa. Lisää joukkoon silputtu sipuli, sekä mausteet käännellen. Lisää säilötyt kirsikkatomaatit liemineen, sekä kookosjauhe ja vesi.

Anna kiehua miedolla lämmöllä hiljalleen muutamien minuuttien ajan, kunnes liha tuntuu kypsältä.

Silppua pinnalle reilusti tuoretta korianteria.

Tarjoa perunan tai riisin kanssa

© HK Ruokatalo