Kookos-raparperitorttu
Tykkäämiset
2 6
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, sisältää soijaa

Kookos-raparperitorttu

6:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 75 g
    margariinia
  • 1 dl
    sokeria
  • 1 dl
    maitoa
  • 2
    kananmunaa
  • 2.5 dl
    vehnäjauhoja
  • 2 tl
    leivinjauhetta
  • Päälle:
  • 3 dl
    raparperipaloja
  • Kuorrutus:
  • 1
    kananmuna
  • 2 tl
    vaniljasokeria
  • 0.5 dl
    sokeria
  • 1.5 dl
    kookoshiutaleita
  • 50 g
    voita
 

Ohjeet

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja maito. Levitä taikina voideltuun, korppujauhotettuun irtopohjavuokaan ja levitä päälle raparperit. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Kiehauta kuorrutusaineet kattilassa koko ajan sekoittaen ja levitä seos raparperinpalojen päälle. Paista kakkua 10?15 minuuttia eli kunnes kuorrutus on saanut hiukan väriä ja kakku on kypsä.