Korianterilohi
Tykkäämiset
30 15
Osuvuus
94%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, vaikea, pannulla, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kalaa, sisältää kalaa, sisältää sitrusta

Korianterilohi

4:lle hengelle
Vaikea

Lisää

Ainesosat

  • 2 tl
    currya
  • 600 g
    lohifileetä
  • 0
    mustapippuria
  • 0
    2 rkl seesamsiemeniä halutessasi
  • 1 tl
    suolaa
  • Kastike :
  • 1
    valkosipulinkynsi
  • 1 rkl
    vettä
  • 1 tl
    sokeria
  • 2 rkl
    limetin tai sitruunanmehua
  • 0.5 dl
    oliiviöljyä
  • 0
    pala vihreää chilipaprikaa tai ripaus chilimaustetta
  • 1
    ruukku tuoretta korianteria
  • 0
    pippuria
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

Tarjoiluun nuudeleita tai riisiä. Halkaise chilipaprika ja poista siemenet. Käytä chiliä tulisuudesta riippuen pieni pala tai puolikas. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita tehosekoittimella tai monitoimikoneella korianteri, chili, valkosipuli, öljy, limetinmehu ja vesi tasaiseksi. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla. Poista lohifileestä nahka ja paloittele se annospaloiksi. Mausta kala suolalla, pippurilla ja currylla. Ripottele pinnalle halutessasi seesaminsiemeniä. Paista lohipaloja pannulla noin kolme minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoile kala korianterikastikkeen ja riisin tai nuudeleiden kanssa