Korvapuustit
Tykkäämiset
9 4
Osuvuus
90%


Muut luokittelutiedot

leivonnaiset, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Korvapuustit

30:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 2 dl
    sokeria
  • 1
    muna
  • 4 dl
    maitoa
  • 16 dl
    vehnäjauhoja
  • 200 g
    margariinia
  • 50 g
    hiivaa
  • 2 tl
    kardemummaa
  • 1 dl
    haaleaa vettä
  • 0.5 tl
    suolaa
  • Voiteluun:
  • 1
    muna
  • Väliin:
  • 0.8 dl
    sokeria
  • 1.5 rkl
    kanelia
  • 100 g
    margariinia
  • Koristeeksi:
  • 1
    raesokeria
 

Ohjeet

Sulata margariini kattilassa ja kaada sekaan maito. Sekoita kulhossa vesi, hiiva, sokeri, suola ja kardemumma. Lisää joukkoon rasva-maitoseos ja muna. Lisää jauhot ja alusta taikinaksi. Kohota taikina peitettynä kaksinkertaiseksi. Kauli taikina jauhojen avulla ohueksi 30x60 cm levyksi. Levitä pehmeä margariini taikinalevylle. Ripottele pinnalle sokeri ja kaneli. Kääri levy tiiviiksi rullaksi. Leikkaa rullasta tasakokoisia paloja. Paina niiden keskelle pikkusormilla syvä vako. Nosta leivinpaperilla vuoratulle pellille kohoamaan peitettynä 15 minuutiksi. Voitele pullat kanamunalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista pullat 225-asteisen uunin keskitasolla 12?14 minuuttia.