Kreolilainen broileri
Tykkäämiset
0 1
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kana, sisältää kanaa, sisältää lihaa

Kreolilainen broileri

5:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 tl
    oreganoa
  • 1 prk
    tomaattimurskaa
  • 1
    palsternakka (n. 100 g)
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 tl
    timjamia
  • 2
    sipulia
  • 2
    porkkanaa
  • 2 dl
    vettä tai valkoviiniä
  • 2
    laakerinlehteä
  • 3
    maustamatonta broilerin rintafileetä
  • 3 rkl
    tuoretta persiljaa
  • 0.5 tl
    mustapippuria
  • 0.5
    paprikaa
  • 0.5 tl
    suolaa
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Paloittele broilerin fileet. Mausta fileet suolalla ja mustapippurilla. Kuori ja paloittele sipulit, porkkanat ja palsternakka. Pese ja suikaloi paprika. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipuleita ja broilerinpaloja kevyesti. Mausta timjamilla ja oreganolla. Lisää neste, suola, laakerinlehdet, palsternakka, porkkanat ja tomaattimurska. Hauduta noin 10 minuuttia. Lisää paprika ja hauduta vielä 5 minuuttia. Lisää hienonnettu persilja ja tarjoile riisin ja salaatin kanssa.