Kuituiset kasvispihvit
Tykkäämiset
10 2
Osuvuus
92%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, vähälaktoosinen, kasvisruoka, vähärasvainen, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää sitrusta

Kuituiset kasvispihvit

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 dl
    rikottuja ohrasuurimoita
  • 2
    raakaa porkkanaa
  • 0.2 tl
    rouhittua mustapippuria
  • 0.5
    kesäkurpitsaa
  • 4 dl
    vettä
  • 3 rkl
    korppujauhoja
  • 2
    raakaa perunaa
  • 2 rkl
    vehnäjauhoja
  • 2
    munaa
  • 2 tl
    meiramia
  • 1 tl
    suolaa
  • Kermaviilikastike
  • 1 prk
    kermaviiliä
  • 1 rkl
    sinappia
  • 3 rkl
    hienonnettuja yrttejä, esim. ruohosipulia, persiljaa ja basilikaa
  • 1 rkl
    sitruunamehua
  • 1 tl
    hunajaa
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

KasvispihvitVaihe 1Keitä ohrasuurimot suolalla maustetussa vedessä kypsiksi 20-25 minuuttia.

Vaihe 2

Pese ja kuori porkkanat ja perunat. Raasta kasvikset hienoksi raasteeksi.

Vaihe 3

Hienonna sipuli ja sekoita kaikki ainekset keskenään.

Vaihe 4

Muotoile taikinasta kostutetuilla käsillä pihvejä. Paista pihvit ohukaispannulla tai uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Tarjoile keitettyjen perunoiden, kaali-puolukkasalaatin ja kermaviilikastikkeen kanssa.

Kermaviilikastike

Sekoita ainekset keskenään ja tarjoa kasvispihvien kanssa. Ruokalehti 0405

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA