Kukkakaalicurry
Tykkäämiset
73 49
Osuvuus
98%


Muut luokittelutiedot

lisäkkeet, pääruoka, keskitaso, pannulla, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kasvisruoka, sisältää maitoa

Kukkakaalicurry

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    pala punaista chilipalkoa
  • 0
    basilikaa tai korianteria
  • 1
    kukkakaali (500 g)
  • 1
    iso sipuli
  • 1
    punainen paprika
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 prk
    (165 ml) kookosmaitoa
  • 1 rkl
    mietoa currytahnaa
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja kuutioi kanta. Kuori ja suikaloi sipuli. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja leikkaa malto kuutioiksi. Kuullota sipulia ja paprikaa paistokasarissa muutama minuutti. Lisää curry ja kukkakaali ja anna kuumentua. Lisää kookosmaito ja mausteet ja kypsennä noin 10 minuuttia kannen alla. Tarkista maku ja sirottele pinnalle silputut yrtit. Tarjoa sellaisenaan kasvisruokana tai lihan tai kalan lisäkkeenä.

© SOK viestintä ja julkaisut