Tallennettavan ostoslistan nimi:
Haluatko varmasti tyhjentää koko ostoslistan?


Muut luokittelutiedot
Kukkakaaliwingsit
4 annosta

” Tahmealla bbq-kastikkeella kuorrutetut wingsit sopivat kisakatsomoon tai leffaillan naposteltaviksi.
Ainesosat
-
1 kpl(700 g) kukkakaali
- Barbecuekastike
-
0.5 tlsuolaa
-
0.2 dl(1/4 dl) vettä
-
4valkosipulinkynttä
-
1.5 dlvaahterasiirappia
-
0.5 dlvalkoviinietikkaa
-
3 rkltomaattipyreetä
-
1.5 rklworcesterkastiketta
-
1.5 tlsavupaprikaa
-
1 tlcayennenpippuria
-
3 tlmaissitärkkelystä (maizena)
- Sinihomejuustodippi
-
1 prk(200 g) kermaviiliä
-
1.5 dl(75 g) sinihomejuustomurua
-
0.2 tl(1/4 tl) rouhittua mustapippuria
Ohjeet
Tee barbecuekastike. Kuori ja halkaise valkosipulit. Mittaa kastikkeen ainekset vettä ja maizenaa lukuun ottamatta kattilaan. Sekoita vesi ja maizena kulhossa. Kiehauta kastike ja sekoita maizenaseos joukkoon. Keitä 5 minuuttia. Kaada isoon kulhoon.
Säädä uuni 200 asteeseen. Irrota kukkakaalista lehdet ja kanta. Huuhtele ja kuivaa kukkakaali. Irrota kukinnot noin 4 cm:n paloiksi. Kääntele palat barbequekastikkeessa. Siirrä ne leivinpaperin päälle pellille ja paahda uunissa noin 20 minuuttia. Kokeile kypsyyttä haarukalla. Wingsit saavat jäädä napakoiksi. Yhdistä dipin ainekset ja tarjoa wingsien kera.
© SOK