Kurpitsakeittoa ja rapeaa pekonia
Tykkäämiset
10 0
Osuvuus
88%


Muut luokittelutiedot

kohtuuajassa, pidemmän kaavan mukaan, välipala, keitto, pekoni, halloween, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa

Kurpitsakeittoa ja rapeaa pekonia

4:lle hengelle
Kohtuuajassa

© HK Ruokatalo
Lisää

Ainesosat

  • suolaa ja valkopippuria
  • 1 kpl
    sipuli
  • 1 pkt
    HK Amerikan pekonia
  • 2 rkl
    öljyä
  • 2 dl
    ruokakermaa
  • 500 g
    kurpitsaa
  • 6.5 dl
    kana- tai kasvislientä
 

Ohjeet

Levitä pekoniviipaleet leivinpaperin päälle ja paista uunissa 180ºC n. 15 min, kunnes pekoni on rapeaa.

Kuori kurpitsa ja poista siemenet. Pilko kaikki kasvikset. Kuullota kasvikset öljyssä, lisää liemi ja keitä n. 20 min. Soseuta sauvasekoittimella tai tehosekoittimella sileäksi. Lisää kerma ja kiehauta. Mausta suolalla ja valkopippurilla.

© HK Ruokatalo