Kurpitsasosekeitto
Tykkäämiset
18 3
Osuvuus
94%


Muut luokittelutiedot

keitto, kasvisruoka, keskitaso, gluteeniton, munaton, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa

Kurpitsasosekeitto

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 5 dl
    vettä
  • 1 kpl
    sipulia
  • 1 kpl
    valkosipulinkynttä
  • 1 dl
    valkoviiniä
  • 2 rkl
    Flora Culinessea
  • 0.2 tl
    valkopippuria
  • 0.5 kpl
    Knorr Kanaliemikuutiota
  • 100 g
    Crème Bonjour Maustamaton 15%
  • 500 g
    kurpitsaa
 

Ohjeet

Poista kurpitsasta siemenet ja kuori. Paloittele kurpitsa, sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne kattilassa rasvassa. Lisää viini ja keitä kannen alla 5 minuuuttia. Lisää vesi ja liemikuutio. Keitä hiljalleen 15 minuuttia. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Sulata joukkoon tuorejuusto ja viimeistele maku valkopippurilla. Koristele keitto halutessasi tuoreilla yrteillä, esim. timjamilla. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.