Lämpimät juusto-olutvoileivät
Tykkäämiset
2 2
Osuvuus
86%


Muut luokittelutiedot

leivät ja hampurilaiset, helppo, välipala, kohtuuajassa, sisältää viljaa, sisältää munaa, suomalainen, sisältää vehnää, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa

Lämpimät juusto-olutvoileivät

4 kappaletta
Kohtuuajassa
Helppo

 

Iltapalana saunan jälkeen.

Lisää

Ainesosat

  • 4 kpl
    paahtoleipää
  • Kuorrutus
  • 1 rl
    voita
  • 1 rl
    vehnäjauhoja
  • 1 dl
    olutta
  • 3 dl
    juustoraastetta
  • 2 kpl
    kananmunaa keltuaiset ja valkuaiset eroteltuina
  • 1 tl
    sinappia
  • ripaus
    musta- tai valkopippuria
  • 1 maustemitta
    suolaa
  • Pinnalle
  • cayennepippuria tai paprikajauhetta
 

Ohjeet

Sulata rasva ja kiehauta jauhot siinä ruskistamatta. Lisää neste hyvin sekoittaen ja vähän myöhemmin juustoraaste. Kuumenna seos ja lisää mausteet ja keltuaiset. Nosta kattila pois liedeltä.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja sekoita varovasti kastikkeeseen. Paahda leipäviipaleet, pane ne pellille ja levitä kastike päälle. Ripota cayennepippuria tai paprikajauhetta pinnalle.

Kuumenna leivät grillissä ta 250 asteessa uunin ylätasossa, kunnes kastike kuplii ja pinta saa vähän väriä.