Lasagne
Tykkäämiset
13 1
Osuvuus
93%


Muut luokittelutiedot

sisältää sitrusta, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, pasta, varaa aikaa, pääruoka, keskitaso, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää nautaa, sisältää lihaa

Lasagne

6:lle hengelle
Varaa aikaa
Keskitaso

 

” Oman porukan kestosuosikki

Lisää

Ainesosat

  • 1 kpl
    24 kpl lasagnelevyä
  • Jauhelihakastike
  • 1 kpl
    200 g sipulia silputtuna
  • 1 kpl
    4 valkosipulin kynttä
  • 1 kpl
    1 kg jauhelihaa
  • 1 kpl
    1 tölkki tomaattimurskaa
  • 1 kpl
    1 tölkki paseerattua tomaattia
  • 1 kpl
    2 lihaliemikuutiota
  • 1 kpl
    1 tl timjamia
  • 1 kpl
    1 tl basilikaa
  • 1 kpl
    2 maustemitallista rouhittua mustapippuria
  • 1 kpl
    1 tl suolaa
  • Juustokastike
  • 1 kpl
    100-150 g margariinia
  • 1 kpl
    1,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 kpl
    1,5 l maitoa
  • 1 kpl
    2 aurajuustokuutiota
  • 1 kpl
    1 -2 tl sitruunapippuria
  • 1 kpl
    (0,5 tl suolaa)
 

Ohjeet

Jauhelihakastike

Pehmitä sipulia ja murskattua valkosipulia hetki oliiviöljyssä, lisää joukkoon jauheliha ja ruskista. Lisää paseerattu tomaatti, lihaliemikuutiot ja mausteet sekä suola. Jätä hautumaan miedolle lämmölle siksi aikaa että teet juustokastikkeen.

Juustokastike

Sulata margariini kasarissa ja lisää joukkoon jauhot. Anna turvota hetki ja lisää sitten kuumennettu maito pienissä erissä koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi, muista sekoitella pohjaa myöten samalla. Anna kiehua hetki miedolla lämmöllä ja lisää sitten joukkoon siivutettu aurajuusto. Sekoittele kunnes juusto on sulanut ja mausta.

Kokoaminen

Levitä kerros jauhelihakastiketta voidellun lasagnevuoan pohjalle. Lisää päälle kerros lasagnelevyjä, kerros juustokastiketta, jauhelihakastiketta, lasagnelevyjä, juustokastiketta jne. Muista että päällimmäisten lasagnelevyjen päälle ei tule enää kuin juustokastiketta. Paista 200 asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, lasagne on valmista kun haarukka uppoaa kevyesti lasagnelevyjen läpi.