Lime-mandariiniposset
Tykkäämiset
1 0
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

gluteeniton, munaton, omenaton, pähkinätön, jälkiruoka, sisältää maitoa, kasvisruoka, sisältää sitrusta, sisältää sokeria

Lime-mandariiniposset

4 annosta

© SOK

 

” Posset valmistuu muutamasta raaka-aineesta. Sitrukset saostavat kerman pehmeäksi ja täyteläiseksi jälkiruoaksi.

Lisää

Ainesosat

  • 4 dl
    kuohukermaa
  • 1.2 dl
    (1 1/4 dl) sokeria
  • 1.5 kpl
    mandariinia (n. 1/2 dl mehua)
  • 2 kpl
    limeä (n. 1/2 dl mehua)
  • Koristeeksi
  • 1 kpl
    mandariinia
 

Ohjeet

Keitä kermaa ja sokeria 3–4 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä.

Pese yksi lime ja ota kuorimaveitsellä kuoresta ohuita suikaleita. Kääräise kuoret kelmuun ja siirrä jääkaappiin koristelua varten. Purista limeistä ja mandariineista mehut. Sekoita mehut kuumaan kermaan. Anna jäähtyä hieman.

Kaada kermaseos neljään lasiin ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Peitä lasit kelmulla ja nosta jääkaappiin hyytymään vähintään 4 tunniksi.

Koristele possetit mandariinilohkoilla ja limen kuorisuikaleilla.

© SOK