Lindströmin pihvit
Tykkäämiset
17 1
Osuvuus
95%


Muut luokittelutiedot

kohtuuajassa, pannulla, alkuruokia ja klassikoita, pihvit ja pyörykät, jauheliha, liha, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää nautaa, sisältää sikaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa

Lindströmin pihvit

0:lle hengelle
Kohtuuajassa

Lisää

Ainesosat

  • (1 rkl kaprismarjoja silputtuna)
  • 1 tl
    rakuunaa tai timjamia
  • 2 dl
    korppujauhoja
  • 2
    munaa
  • 2
    keskikokoista perunaa raasteena
  • 2
    isoa sipulia silppuna
  • 700 g
    punajuuria raasteena
  • 4 dl
    vettä tai kermaa
  • 900 g
    HK nauta-sikajauhelihaa
  • 2 tl
    suolaa
  • 2 dl
    vettä
  • 2 tl
    sokeria
  • 50 g
    margariinia tai voita
  • 500 g
    sipulia renkaina
  • ripaus
    suolaa
 

Ohjeet

Mittaa kulhoon korppujauhot ja neste. Lisää hetken päästä sipulisilppu, nauta-sikajauheliha, munat, peruna-, ja porkkanaraaste, kaprismarjat ja mausteet. Sekoita massa tasaiseksi ja muotoile pihveiksi.

Paista 200 asteessa uunissa tai kuumassa pannussa rasvassa.

Kuumenna rasva pannussa ja paista sipulirenkaita hetki sokerin kanssa käännellen. Lisää vettä ja ripaus suolaa. Hauduta kypsäksi.

Tarjoa Lindströmin pihvien kanssa kuohkeaa perunasosetta ja haudutettua sipulia.