Lohirisotto
Tykkäämiset
7 2
Osuvuus
92%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, gluteeniton, munaton, kalaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa, sisältää sitrusta, sisältää laktoosia

Lohirisotto

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    mustapippuria
  • 300 g
    kirjolohisuikaleita
  • 1
    pieni sipuli
  • 1 rkl
    öljyä
  • 2 dl
    risottoriisiä
  • 7 dl
    kalalientä
  • 100 g
    pakasteherneitä
  • 0
    suolaa
  • Lisäksi:
  • 0
    raastettua parmesaania
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä kattilassa. Lisää riisi ja kuumenna, kunnes se muuttuu lasimaiseksi. Lisää herneet sekä nestettä pienissä erissä välillä hyvin sekoittaen. Riisi kypsyy noin 20 minuutissa. Voit paista kalasuikaleet erikseen pannussa, jolloin saat niihin hiukan väriä tai voit sekoittaa ne riisin joukkoon noin viisi minuuttia ennen kypsymistä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Tarjoa lisänä raastettua parmesaania.

© SOK viestintä ja julkaisut