Lohivelli eli lohikeitto
Tykkäämiset
16 16
Osuvuus
93%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, keittämällä, keitto, munaton, kalaa, sisältää viljaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää laktoosia

Lohivelli eli lohikeitto

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 6
    6 maustepippuria
  • 300 g
    ruodotonta kalaa, esim. lohta tai muikkuja
  • 1 l
    vettä
  • 1
    sipuli
  • 1.5 dl
    kermaa
  • 2 rkl
    voita
  • 3.5 rkl
    ruisjauhoja
  • 8
    perunaa
  • 1 rkl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuori ja lohko perunat kattilaan. Lisää 3/4 vedestä ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita jauhot ja loput vedestä. Kaada liemi kattilaan. Keitä perunat puolikypsiksi välillä pohjaa myöten sekoittaen. Nosta kalapalat perunoiden päälle ja ripottele suola niiden päälle. Hauduta perunat ja kalat kannen alla kypsiksi. Ota kattilasta 1 dl keitinlientä toiseen kattilaan. Lisää siihen kuorittu ja silputtu sipuli, voi ja kerma. Keitä sipuli pehmeäksi. Tarjoa sipulikerma keitosta erillään niin, että jokainen saa nostaa sitä keittoonsa höysteeksi.