Alepa Kauppakassi kerää itsenäisyyspäivän alla sekä su-ma (4.-5.12) sekä ti-ke (6.-7.12.) väliset yöt. Tämän takia tilausten muokkaaminen täytyy tehdä viimeistään toimituspäivää edeltävänä iltana.
Mango-porkkanasosekeitto
Tykkäämiset
24 26
Osuvuus
95%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, pääruoka, helppo, keittämällä, keitto, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kasvisruoka, sisältää gluteenia

Mango-porkkanasosekeitto

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 0
    hienonnettua basilikaa
  • 6 dl
    kasvislientä
  • 400 g
    porkkanoita
  • 1 rkl
    rypsiöljyä
  • 2
    pala tuoretta inkivääriä
  • 1.5 rkl
    punaista thai-currytahnaa
  • 1 prk
    (125 ml) mangososetta (lastenruoka)
  • 1 prk
    (165 ml) kookosmaitoa
 

Ohjeet

Kuori ja paloittele porkkanat. Kuumenna kattilassa öljy ja lisää joukkoon currytahna. Raasta joukkoon inkivääri ja lisää porkkanat. Anna ainesten hetken aikaa lämmetä. Kaada joukkoon liemi ja kookosmaito. Keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat pehmeiltä. Nosta kattila syrjään ja lisää mangosose. Soseuta keitto sauvasekoittimella, kuumenna ja koristele basilikasilpulla.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA