Mansikka-quinoa-pekaanipähkinä-halloumisalaatti
Tykkäämiset
16 3
Osuvuus
94%


Muut luokittelutiedot

translation missing: fi.recipetag_kesareseptit, kasvisruoka, sisältää pähkinöitä, helppo, sitrukseton, omenaton, munaton, gluteeniton, pääruoka, nopea, salaatti

Mansikka-quinoa-pekaanipähkinä-halloumisalaatti

6 annosta
Nopea
Helppo

 

Helppo kesäsalaatti

Lisää

Ainesosat

  • 2 kpl
    erilaisia salaatteja
  • 1 dl
    rucolaa
  • 3 dl
    mansikkaa
  • 2.5 dl
    quinoa
  • 125 g
    pekaanipähkinöitä
  • 250 g
    halloumijuustoa
 

Ohjeet

Huuhtele quinoa, lisää kiehuvaan veteen ja keitä hiljalleen n. 15 min. Anna jäähtyä. Paahda pekaanipähkinät pannulla, laita lautaselle jäähtymään. Viipaloi halloumi ja paista pannulla rapsakaksi.

Kokoa salaatti: Pohjalle salaatit, rucola ja quinoa (sekoita). Päälle mansikat, halloumi ja pähkinät.

Tarjoile balsamico-kastikkeen kera.