Marinoidut pippuripihvit
Tykkäämiset
7375 149
Osuvuus
100%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, vähälaktoosinen, gluteeniton, munaton, sisältää nautaa, sisältää lihaa, sisältää sikaa

Marinoidut pippuripihvit

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 750 g
    naudan sisäfileetä
  • 6 kpl
    pekoniviipaleita
  • 1 rkl
    balsamiviinietikkaa
  • 1
    valkosipulin kynsi murskattuna
  • 0.5 dl
    Keiju Rypsiöljyä
  • 0.5 tl
    rouhittua mustapippuria
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Leikkaa filee kuuteen osaan pihveiksi.

Sekoita marinadin aineet keskenään ja anna lihojen maustua marinadissa 2-3 tuntia jääkaapissa.

Nosta pihvit huoneenlämpöön 1 tunti ennen kypsentämistä. Halutessasi kierrä pekoniviipaleet pihvien reunojen ympärille ja kiinnitä ne hammastikuilla.

Grillaa tai paista pihvit molemmin puolin 2-3 minuuttia kauniin ruskeiksi. Mausta suolalla.Tarjoa pihvit dippiperunoiden tai veneperunoiden kanssa.