Marinoitu pastasalaatti
Tykkäämiset
7 6
Osuvuus
91%


Muut luokittelutiedot

salaatti, pasta, keskitaso, laktoositon, maidoton, munaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää lihaa, sisältää sikaa

Marinoitu pastasalaatti

6:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0.8 dl
    Extra Vergine oliiviöljyä
  • 1 rkl
    Extra Vergine -oliiviöljyä
  • 1 tl
    rosépippuria
  • 2 dl
    perhosmakaroneja
  • 200 g
    viipaloituja herkkusieniä
  • 0.5 rkl
    hunaja-omenaviinietikkaa
  • 0.5 tl
    timjamia
  • 4 kpl
    valkosipulinkynttä
  • 1.5 l
    Vettä
  • 1 kpl
    kurkkua
  • 1 kpl
    omenaa
  • 200 g
    pakasteherneitä
  • 200 g
    kinkkusuikaleita
  • 0.5 kpl
    purjosipulia
  • 1 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet. Valmista marinadi sekoittamalla raaka-aineet keskenään. Kaada marinadi viipaloitujen herkkusienten päälle ja anna niiden marinoitua noin 30 minuuttia. Keitä perhosmakaronit lähes kypsiksi, lisää makaronien joukkoon ruokalusikallinen öljyä, jotta ne pysyisivät irtonaisina. Jäähdytä makaronit. Lisää makaronien joukkoon sulaneet herneet, viipaloitu kurkku ja purjo sekä kuutioitu omena. Lisää kinkku ja herkkusieniviipaleet marinadin kanssa salaattiin.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA