Mätihyydyke
Tykkäämiset
1 1
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, lisäkkeet, välipala, keskitaso, gluteeniton, munaton, kalaa, sisältää kalaa, sisältää maitoa, sisältää sitrusta

Mätihyydyke

8:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    rouhittua mustapippuria
  • 5
    liivatelehteä
  • 2 dl
    kuohukermaa
  • 200 g
    valutettua siian, muikun tai kirjolohen mätiä tai mätijäljitelmää
  • 0.5
    kalaliemikuutio
  • 4 dl
    kermaviiliä
  • 1.5 rkl
    sitruunanmehua
  • 0.5 dl
    silputtua tilliä tai ruohosipulia
 

Ohjeet

Liota liivatteet kylmässä vedessä pehmeiksi. Kuumenna sitruunanmehu kiehuvaksi ja liota siihen puristetut liivatteet ja murennettu kalaliemikuutio. Sekoita sitruunamehuseos kermaviiliin ja lisää vaahdoksi vatkattu kerma sekä loput aineista varovasti käännellen. Kaada seos kelmulla vuorattuun irtopohjavuokaan ja hyydytä viileässä yön yli. Tarjoa mätihyydyke kuorittujen keitettyjen tilliperunoiden kanssa.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA