Mätihyytelö
Tykkäämiset
1 1
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

välipala, uunissa, kylmänä, muut, keskitaso, munaton, sisältää kalaa, sisältää maitoa, sisältää sitrusta

Mätihyytelö

6:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1
    pieni sipuli
  • 1 prk
    (200 g) kermaviiliä
  • 2 rkl
    sitruunamehua
  • 2 rkl
    hienonnettua tilliä
  • 200 g
    kirjolohenmätiä
  • 4
    liivatelehteä
  • 2 dl
    kuohukermaa
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

Sulata mäti ja siivilöi siitä nesteet pois. Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 10 minuuttia. Vaahdota kerma ja hienonna sipuli. Sekoita kulhossa kermaviili, sipulit, mäti ja suola. Kuumenna sitruunamehu ja liuota liivatelehdet siihen. Kaada seos ohuena nauhana mätiseokseen koko ajan sekoittaen. Nostele seokseen kermavaahto ja tilli. Kaada seos hyytymään kelmulla vuorattuihin annosvuokiin, esim. kahvikuppeihin tai silikonimuotteihin. Anna hyytyä kylmässä yön yli. Kumoa tarjoiluvadille ja koristele tillillä.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA