Mätitahnalla täytetyt uunisilakat
Tykkäämiset
5 15
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, pääruoka, uunissa, tulinen, kalaa, sisältää kalaa, sisältää maitoa

Mätitahnalla täytetyt uunisilakat

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 0 ripaus
    mustapippuria
  • 2 dl
    ruokakermaa
  • 3 rkl
    tilliä (tuoretta hienonnettuna)
  • 150 g
    mätitahnaa (putkilo)
  • 600 g
    silakkafileitä
  • 0 ripaus
    suolaa
 

Ohjeet

Aseta fileet nahkapuoli alaspäin työlaudalle tai paperille. Pursota jokaiselle fileelle koko pituudelta mätitahnaa. Käännä fileet kalan muotoon ja asettele vieretysten uunivuokaan. Sirottele pinnalle runsaasti hienonnettua tilliä. Mausta kerma kevyesti suolalla ja pippurilla ja kaada vuokaan. Kypsennä 200-asteisessa uunissa puoli tuntia.