Maukas sienipiirakka
Tykkäämiset
8 5
Osuvuus
90%


Muut luokittelutiedot

välipala, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa, sisältää laktoosia

Maukas sienipiirakka

8:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • Pohja:
  • 75 g
    margariinia
  • 1 dl
    kaurahiutaleita
  • 1 tl
    leivinjauhetta
  • 0.8 dl
    vettä
  • 1.5 dl
    vehnäjauhoja
  • Täyte:
  • 0
    suolaa ja mustapippuria
  • 400 g
    herkkusieniä
  • 1
    sipuli
  • 2
    kananmunaa
  • 200 g
    tuorejuustoa
  • 0.5
    purjoa
  • 0.5
    rasiaa kirsikkatomaatteja
 

Ohjeet

Sekoita jauhot, kaurahiutaleet ja margariini kulhossa murumaiseksi. Lisää leivinjauhe ja vesi, sekoita tasaiseksi. Voitele piirasvuoka ja levitä taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Nosta jääkaappiin odottamaan. Valmista täyte. Harjaa sienet puhtaiksi ja paloittele. Kuori ja paloittele sipuli. Halkaise, huuhtele ja paloittele purjo. Paista sieniä pannulla, kunnes neste on haihtunut ja siirrä ne kulhoon odottamaan. Lisää pannulle öljy, hienonnettu sipuli ja purjo. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää. Sekoita täytteeseen sienet, sipuli, purjo, tuorejuusto ja kananmunat. Kaada täyte pohjan päälle ja lisää pinnalle halkaistut kirsikkatomaatit. Paista piirasta 200 asteessa noin 30 minuuttia.

© SOK viestintä ja julkaisut