Mehevä lohipiirakka
Tykkäämiset
9 4
Osuvuus
90%


Muut luokittelutiedot

aamiainen / välipala, välipala, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, munaton, kalaa, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Mehevä lohipiirakka

6:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 3 dl
    vehnäjauhoja
  • 150 g
    margariinia
  • 3 rkl
    vettä
  • 0.2 tl
    suolaa
  • tai
  • 400 g
    pakastepiirakkataikina
  • Täyte :
  • 300 g
    graavilohta
  • 1 tl
    sokeria
  • 2 rkl
    hienonnettua tilliä
  • 2 dl
    juustoraastetta
  • 2 rkl
    sinappia
  • 200 g
    raejuustoa
  • 3
    munaa
  • 3 dl
    maitoa
 

Ohjeet

Sekoita pehmeä rasva ja jauhot keskenään. Lisää vesi, ripaus suolaa ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperoidun 24 cm irtopohjavuon pohjalle ja reunoille. Pistele taikinapohja ja nosta jääkaappiin tai pakastimeen hetkeksi aikaa. Lado lohiviipaleita, raejuustoa, juustoraastetta ja tilliä kerroksittain vuokaan taikinapohjan päälle. Sekoita kulhossa munat, maito, sinappi ja sokeri keskenään. Kaada täytteen päälle munamaito. Paista piirasta 200 asteessa noin tunnin ajan, kunnes täyte on keskeltä täysin hyytynyt. Anna hetken aikaa levätä vuoassa ennen irrottamista.

© SOK viestintä ja julkaisut