Mehukas katkarapupiirakka
Tykkäämiset
7 4
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

välipala, helppo, uunissa, leivonnaiset, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää mereneläviä, sisältää sitrusta

Mehukas katkarapupiirakka

10:lle hengelle
Helppo

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 400 g
    valmista pakastepiirakkataikinaa
  • Täyte
  • 1 pussi
    (180 g) pakastekatkarapuja
  • 1 tl
    sitruunapippuria
  • 2
    munaa
  • 2 dl
    juustoraastetta
  • 200 g
    valkosipulituorejuustoa
  • 0.5
    pientä purjoa
  • 1 dl
    hienonnettua, tuoretta tilliä
 

Ohjeet

Kauli sulanut taikina ohueksi pyöreäksi levyksi. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan. Sulata katkaravut ja valuta huolella. Leikkaa purjo suikaleiksi ja levitä ne katkarapujen kanssa vuokaan. Ripottele päälle hienonnettu tilli. Pehmennä kulhossa tuorejuusto ja sekoita se munien ja juustoraasteen kanssa tasaiseksi. Mausta seos sitruunapippurilla. Valuta seos tasaisesti vuoan päälle ja kypsennä piirakkaa 225 asteessa noin 40 minuuttia. Peitä lopuksi tarvittaessa, jottei pinta tummu liikaa.

© SOK viestintä ja julkaisut