Meksikolainen kana-pastasalaatti
Tykkäämiset
12 1
Osuvuus
92%


Muut luokittelutiedot

salaatti, pääruoka, omenaton, pähkinätön, sokeriton, suklaaton, sisältää maitoa, sisältää viljaa, meksikolainen, sisältää gluteenia, sisältää sitrusta, sisältää lihaa, sisältää kanaa, sisältää vehnää, hiilihydraattipitoinen, proteiinipitoinen

Meksikolainen kana-pastasalaatti

4 annosta

© SOK

 

” Ruokaisa broileri-pastasalaatti sopii lounaaksi tai noutopöytään.

Lisää

Ainesosat

  • 300 g
    broilerin fileetä
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 ripaus
    rouhittua mustapippuria
  • 2 dl
    pastaa, esim. simpukkamakaronia
  • 1 pussi
    (200 g) pakastemaissia
  • 1
    paprika
  • 11
    minitomaattia
  • 1
    punasipuli
  • 1 prk
    (287/ 170 g) mustapapuja
  • 1 dl
    hienonnettuja yrttejä, esim. korianteria ja persiljaa
  • 1 ripaus
    suolaa
  • Kastike
  • 1 prk
    (150 g) ranskankermaa
  • 0.5 dl
    sitruunamehua
  • 1.5 rkl
    tacomaustetta
  • 1 rkl
    hunajaa
  • 2 tl
    dijoninsinappia
 

Ohjeet

Ruskista broilerinfileet nopeasti öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Ota liedeltä ja anna vetäytyä kannen alla salaatin teon ajan.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää loppuvaiheessa maissi ja keitä vielä minuutti.

Huuhtele pasta ja maissit lävikössä kylmällä vedellä. Paloittele paprika, halkaise tomaatit ja viipaloi sipuli. Huuhdo pavut lävikössä ja sekoita muiden ainesten kanssa.

Leikkaa broilerit kuutioksi. Sekoita kastikkeen ainekset. Lisää broileripalat ja kastike salaattiin.

© SOK