Tallennettavan ostoslistan nimi:
Haluatko varmasti tyhjentää koko ostoslistan?


Muut luokittelutiedot
Minestronekeitto
4:lle hengelle

” Minestronekeitto on herkullinen liha-vihanneskeitto, jonka maun täydentää pinnalle ripoteltava parmesaanijuustoraaste.
Ainesosat
-
1.2 llihalientä
-
1sipuli
-
1porkkana
-
1purjo (pieni)
-
1 dltomaattisosetta
-
2 rklöljyä
-
2valkosipulinkynttä
-
150 gpalvikinkku
-
200 gkeräkaalia
-
0.5 dlpastaa (riisiä)
-
100 gselleriä
-
100 gvihreitä papuja
-
0persiljaa
- Lisäksi
-
50 gparmesaaniraastetta (tai emmental)
Ohjeet
Leikkaa kinkku suikaleiksi ja hienonna sipuli. Kuullota ne yhdessä isossa kattilassa. Suikaloi kasvikset ohuiksi suikaleiksi. Lisää kattilaan kasvikset, murskattu valkosipuli, riisi tai pasta ja tomaattisose. Jos käytät tuoreita papuja, lisää myös ne paloiteltuina. Sekoita ainekset ja lisää lihaliemi. Keitä 20 minuuttia. Lisää pakastepavut ja keitä 5?10 minuuttia eli kunnes ainekset ovat kypsiä. Tarkista maku ja lisää hienonnettu persilja.
© SOK Viestintä ja julkaisut 0910