minttusuklaa juustokakku
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, leivonnaiset, varaa aikaa, helppo, jälkiruoka, sisältää laktoosia, sisältää munaa, sisältää suklaata, sisältää soijaa

minttusuklaa juustokakku

12 annosta
Varaa aikaa
Helppo

 

Suussa sulavan herkullinen kakku

Lisää

Ainesosat

  • 180 g
    domino keksejä original
  • 75 g
    voita
  • 5 kpl
    liivatelehteä
  • 5 dl
    vispikermaa
  • 2 kpl
    valkuainen
  • 300 g
    suklaata
  • 0.5 dl
    vettä
 

Ohjeet

Peitä halkaisijaltaan 24 cm kokoisen irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla. Kierrä vuoan sisäreunalle reunakalvo, näin kakku irtoaa vuoasta siistimmin. Murskaa kaurakeksit kaulimella tai tehosekoittimessa. Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon keksimurska. Painele seos vuoan pohjalle.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota vispikerma. Erottele valkuaiset ja vatkaa ne vaahdoksi. Yhdistä kerma- ja valkuaisvaahdot. Paloittele Polka-suklaa ja sulata mikrossa miedolla lämmöllä välillä sekoitellen.

Lisää suklaasula täytteeseen. Kiehauta vesi ja sulata siihen liivatelehdet. Sekoita täytteeseen. Kaada täyte vuokaan ja anna kakun hyytyä jääkaapissa kolme tuntia. Irrota sitten vuoan reunus (ja reunakalvo) ja siirrä kakku tarjoilulautaselle.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA