Mokkapalat
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

hiilihydraattipitoinen, sisältää vehnää, sisältää sokeria, sisältää gluteenia, kasvisruoka, Pohjoismaat, suomalainen, sisältää munaa, sisältää viljaa, sisältää maitoa, jälkiruoka, sitrukseton, pähkinätön, omenaton, makeat leivonnaiset, leivonnaiset, aamiainen / välipala

Mokkapalat

24:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 4
    munaa
  • 2 dl
    sokeria
  • 200 g
    Valio Eila® voita
  • 2 dl
    Valio Eila® maitojuomaa
  • 5 dl
    vehnäjauhoja
  • 1 dl
    kaakaojauhetta
  • 1 rkl
    leivinjauhetta
  • 1 rkl
    vaniljasokeria
  • Kuorrutus
  • 75 g
    Valio Eila® voita
  • 3 dl
    vahvaa kahvia
  • 4 dl
    tomusokeria
  • 1 dl
    kaakaojauhetta
  • 2 tl
    vaniljasokeria
  • Pinnalle
  • nonparelleja
 

Ohjeet

Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.

Sulata voi kattilassa tai mikrossa. Lisää voisulaan kylmä maito, niin se jäähtyy sopivaksi.

Yhdistä kuivat aineet.

Sekoita muna-sokerivaahtoon voi-maitoseos sekä kuivat aineet sihdin läpi. Sekoita varovasti nuolijalla tasaiseksi.

Kaada leivinpaperille uunipannulle.

Kypsennä mokkapalat uunin keskiosassa 200 asteessa n. 15 min.

Kuorrutus

Sulata voi kattilassa. Lisää kahvi. Sihtaa muut aineet siivilän läpi. Sekoita kuumalla levyllä, kunnes tasaista. Kaada kuorrutus kuumana pohjan keskelle. Anna valua reunoja kohti. Levitä tarvittaessa lastalla reunoille. Koristele nonparelleilla ennen kuin kuorrutus jäähtyy.

VINKKI

* Jos haluat voimistaa kuorrutuksen kahvin makua, voit lisätä siihen pikakahvijauhetta makusi mukaan.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA