Muikkukeitto
Tykkäämiset
2 2
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, keittämällä, keitto, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, sisältää viljaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia

Muikkukeitto

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 7
    perunaa
  • 7
    maustepippuria
  • 1 l
    vettä
  • 1.5
    porkkanaa halutessasi
  • 1.5 rkl
    ruisjauhoja
  • 14.5
    muikkua
  • 1.5
    sipulia varsineen
  • 1 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Perkaa muikut niin, että katkaiset päät ja poistat sisälmykset. Huuhtele ja kuivaa kalat. Mittaa kattilaan vesi ja suola. Kuori siihen perunat ja lohko ne pieniksi. Lisää lohkotut sipulit ja paloitellut porkkanat sekä pippurit. Keitä perunat puolikypsiksi. Lisää liemeen ripottaen ja samalla vatkaten ruisjauhot. Jatka keittämistä kunnes perunat ovat melkein kypsiä. Lisää kalat perunoiden päälle ja kypsennä nekin. Silppua keittoon lopuksi sipulin vartta. Tarjoa lisänä hapanleipää tai perunapiirakoita ja voita.