Mustikkakukko
Tykkäämiset
17 1
Osuvuus
89%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, munaton, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Mustikkakukko

7:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 dl
    sokeria
  • 1 tl
    leivinjauhetta
  • 200 g
    margariinia
  • 4 dl
    ruisjauhoja
  • Täyte:
  • 0.8 dl
    sokeria
  • 8 dl
    mustikoita
  • 1 rkl
    perunajauhoja
 

Ohjeet

Sekoita pehmeä rasva ja sokeri kulhossa. Lisää ruisjauhot, joiden joukkoon on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele noin 2/3 taikinasta korkeareunaisen uunivuoan pohjalle ja reunoille. Voit käyttää myös pieniä annosvuokia tai uuninkestäviä kuppeja. Kaada tuoreet tai jäiset mustikat vuokaan. Lisää jäisiin mustikoihin 1 rkl perunajauhoja. Ripottele mustikoiden pinnalle sokeri. Tee lopusta taikinasta kukolle kansi. Paista mustikkakukkoa uunissa 175 asteessa noin tunti. Tarjoa haaleana vaniljajäätelön kanssa.